Fasten – Wirkung und Einsatzgebiete

Fasten hat verschiedene Wirkungen auf den Körper und den Geist, die von der gewählten Fastenmethode, der Dauer des Fastens und den individuellen körperlichen Voraussetzungen abhängen. Hier sind einige der bekanntesten Wirkungen des Fastens, plus eine Übersicht über die verschiedenen Fastenmethoden:

1. Stoffwechsel und Gewichtsabnahme

• Kalorienreduktion: Fasten führt in der Regel zu einer Reduktion der Kalorienaufnahme, was zu Gewichtsverlust führen kann. Dies gilt insbesondere für Methoden wie intermittierendes Fasten.
• Fettverbrennung: Während des Fastens sinken die Insulinspiegel, was den Körper dazu veranlasst, gespeichertes Fett als Energiequelle zu nutzen.
• Ketose: Bei längerem Fasten beginnt der Körper, Ketonkörper zu produzieren, die aus Fettreserven gewonnen werden. Dieser Zustand kann die Fettverbrennung weiter fördern.

2. Verbesserung der Insulinsensitivität

• Blutzuckerkontrolle: Fasten kann die Insulinsensitivität verbessern, was den Blutzuckerspiegel stabilisiert und das Risiko von Typ-2-Diabetes senkt.

3. Autophagie

• Zellreinigung: Fasten aktiviert die Autophagie, einen Prozess, bei dem der Körper beschädigte Zellbestandteile abbaut und recycelt. Dies trägt zur Zellgesundheit bei und kann das Risiko von chronischen Krankheiten verringern.

4. Entzündungshemmung

• Reduktion von Entzündungen: Fasten kann Entzündungen im Körper reduzieren, was zur Vorbeugung und Behandlung von entzündlichen Erkrankungen beitragen kann.

5. Herz-Kreislauf-Gesundheit

• Cholesterin und Blutdruck: Fasten kann den Blutdruck senken, die Cholesterinwerte verbessern und somit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.

6. Verbesserung der Gehirnfunktion

• Neuroprotektion: Fasten kann die Produktion von Gehirn-BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) fördern, einem Protein, das das Wachstum neuer Nervenzellen unterstützt und das Gehirn vor degenerativen Erkrankungen schützt.
• Kognitive Funktionen: Einige Studien deuten darauf hin, dass Fasten die kognitive Funktion, Konzentration und Gedächtnisleistung verbessern kann.

7. Verlängerung der Lebensdauer

• Langlebigkeit: Tierstudien haben gezeigt, dass regelmäßiges Fasten die Lebensdauer verlängern kann, möglicherweise durch eine Reduktion von oxidativem Stress und eine bessere Zellreparatur.

8. Hormonelle Anpassungen

• Hormonregulation: Fasten kann die Ausschüttung von Hormonen wie Insulin, Adrenalin und Wachstumshormon beeinflussen, was verschiedene Stoffwechselprozesse positiv beeinflusst.

9. Spirituelle und psychologische Effekte

• Achtsamkeit und Klarheit: Viele Menschen berichten von erhöhter geistiger Klarheit und einem gesteigerten Gefühl der Achtsamkeit während des Fastens.
• Selbstdisziplin und Willenskraft: Das Durchhalten einer Fastenperiode kann das Gefühl der Selbstkontrolle und Selbstdisziplin stärken.

10. Entgiftung

• Darmreinigung: Einige Fastenmethoden wie das Heilfasten zielen darauf ab, den Darm zu entlasten und den Körper von Toxinen zu reinigen.

11. Verbesserung des Hautbildes

• Hautgesundheit: Fasten kann das Hautbild verbessern, indem es die Entzündungen reduziert und den Körper von Schadstoffen befreit.

12. Körperliche und geistige Regeneration

• Regeneration: Fasten kann dem Körper eine Ruhepause von der ständigen Verdauung bieten, was zur Erholung und Regeneration des gesamten Organismus beiträgt.

Trotz der vielen potenziellen Vorteile ist es wichtig zu beachten, dass Fasten nicht für jeden geeignet ist. Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen, schwangere Frauen, stillende Mütter und Personen mit Essstörungen sollten vor dem Fasten einen Arzt konsultieren.

Welche Fastenmethoden gibt es?

Es gibt verschiedene Fastenmethoden, die sich in Dauer, Intensität und Art des Fastens unterscheiden. Hier sind einige der bekanntesten:

1. Intermittierendes Fasten

• 16:8-Methode: 16 Stunden Fasten und 8 Stunden Essenszeit. Meistens wird das Frühstück ausgelassen.
• 5:2-Diät: An 5 Tagen der Woche wird normal gegessen, an 2 Tagen wird die Kalorienzufuhr stark reduziert (etwa 500-600 kcal).
• Eat-Stop-Eat: 24 Stunden Fasten ein- oder zweimal pro Woche.
• Alternierendes Fasten: Jeden zweiten Tag fasten oder die Kalorienzufuhr stark reduzieren.

2. Heilfasten

• Buchinger-Fasten: Eine klassische Form des Heilfastens, bei der nur Wasser, Kräutertees, Gemüsebrühen und verdünnte Säfte konsumiert werden. Es dauert in der Regel 5 bis 21 Tage.
• F.X. Mayr-Kur: Kombiniert Fasten mit Darmreinigung und einer speziellen Ernährung aus Milch und altem Gebäck, um den Verdauungstrakt zu entlasten.

3. Saftfasten

• Hierbei werden nur Frucht- und Gemüsesäfte konsumiert, um den Körper zu entgiften und gleichzeitig Nährstoffe aufzunehmen.

4. Basenfasten

• Es wird ausschließlich basenbildende Lebensmittel (wie Obst, Gemüse, Kräuter) verzehrt, um den Säure-Basen-Haushalt des Körpers zu regulieren.

5. Wasserfasten

• Der Verzicht auf jegliche Nahrung außer Wasser. Diese Methode wird oft zur körperlichen und spirituellen Reinigung genutzt, ist jedoch sehr anspruchsvoll und sollte nur unter medizinischer Aufsicht durchgeführt werden.

6. Teilfasten

• Bestimmte Lebensmittel oder Nahrungsgruppen werden über einen bestimmten Zeitraum weggelassen, z.B. Zucker, Fleisch oder Alkohol.

7. Periodisches Fasten

• Hier wird über längere Zeiträume hinweg gefastet, z.B. mehrere Tage bis Wochen, und dann wieder eine normale Ernährung aufgenommen. Beispiele sind Ramadan-Fasten oder religiöse Fastenpraktiken in anderen Kulturen.

8. Dinner-Cancelling

• Diese Methode beinhaltet das Auslassen des Abendessens. Es handelt sich um eine Form des intermittierenden Fastens, die oft genutzt wird, um den Schlaf zu verbessern und die Gewichtsabnahme zu fördern.

9. Mönchsfasten

• Diese Methode orientiert sich an den Essgewohnheiten buddhistischer Mönche, die nach dem Mittagessen bis zum nächsten Morgen fasten.

Hinweis: Jede dieser Methoden hat ihre eigenen Vorteile und Herausforderungen und ist für unterschiedliche Ziele und Lebensstile geeignet. Es ist wichtig, die richtige Methode basierend auf individuellen Bedürfnissen, Gesundheitszustand und Zielen zu wählen. Vor dem Beginn einer Fastenkur sollte man idealerweise einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden.

Leseempfehlungen: Ein ausführlicher Überblick über die Geschichte des Fastens.

Eine Übersicht über die besten Fastenhotels und Kur-Resorts finden sich hier.